FabCafe Hidaさんのクロモジコーヒー

先日、古民家カフェのFabCafe Hidaさんへ行ってきました
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取引先の｢飛騨の森でクマは踊る｣さんが運営されているカフェです。
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｢旧熊崎邸｣を改装して
ランチやコーヒー、
レーザーカッターなどを使ったものづくり体験ができます。
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ヒダクマさんが所有されている林で取れたクロモジを使った、
香りに特徴があるクロモジコーヒーと
エゴマのカヌレをいただきました。
美味しかったです
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ランチも人気なので激混みです
あいいろパン工房さんのパンと野菜スープのセットが美味しそう






(この写真はHPからお借りしました)
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体験コーナーでは箸やスプーンなど
木材を選んで作ることができます
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奥の土蔵が工房になっていて
家具限らずいろんなものを作られているそうです
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久しぶりに街を歩いてみると
昭和レトロな展示がしてあるところがありました










【完全予約制】お問い合わせはこちら
リラクゼーション 木のか(女性専用)

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0577-73-6536
営業時間 10:00～20:00
飛騨市古川町幸栄町7-50 シーガルハイツ3 208号室
デイリーヤマザキさん、ラーメン藤一番さんと同じ建物になります。